Квашеная капуста с редькой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления квашеной капусты с редькой.

2. Этап

Капусту нашинкуйте полосками.

3. Этап

Почищенную редьку натрите на терке.

4. Этап

Натрите на терке морковку.

5. Этап

Смешайте в миске все овощи — капусту, редьку и морковку.

6. Этап

Перемешайте овощи с солью, по вкусу добавьте черный перец.

7. Этап

Сложите капусту в чистые банки, утрамбуйте. Оставьте капусту на столе на 2 суток, затем уберите на 2 дня в холодильник.

8. Этап

Квашеная капуста с редькой готова.

9. Этап

Приятного аппетита!