Квашеная капуста с редькой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления квашеной капусты с редькой.

2 . Этап

Капусту нашинкуйте полосками.

3 . Этап

Почищенную редьку натрите на терке.

4 . Этап

Натрите на терке морковку.

5 . Этап

Смешайте в миске все овощи — капусту, редьку и морковку.

6 . Этап

Перемешайте овощи с солью, по вкусу добавьте черный перец.

7 . Этап

Сложите капусту в чистые банки, утрамбуйте. Оставьте капусту на столе на 2 суток, затем уберите на 2 дня в холодильник.

8 . Этап

Квашеная капуста с редькой готова.

9 . Этап

Приятного аппетита!