Рис с подливкой без мяса

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Рис хорошо промойте, залейте водой, чтобы она была выше риса примерно на 1,5 см. Добавьте соль по вкусу и варите до полной готовности.

3 . Этап

В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанные кубиками лук и морковь. Добавьте специи по вкусу.

4 . Этап

Обжарьте овощи до мягкости.

5 . Этап

Добавьте томатную пасту и готовьте ещё пару минут, затем добавьте муку и быстрыми движениями перемешайте.

6 . Этап

Тонкой струйкой влейте необходимое количество воды, при этом постоянно помешивая и разбивая комочки лопаткой. Отрегулируйте на соль и добавьте лаврушку.

7 . Этап

Доведите до кипения, подождите 1-2 минуты и снимите с огня.

8 . Этап

Пока мы готовили подливку, успел свариться и рис. Заправьте рис растительным или любым другим маслом и перемешайте.

9 . Этап

Рис с подливкой без мяса готов. Накладывать лучше порционно. Приятного аппетита!