Name: Гречневая каша с вялеными томатами и индейкой
Yield: 2
Ingredients: Крупа гречневая - 2 пакет.; Фарш индюшачий - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1/4 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Помидор - 2 шт; Томаты вяленые - 10 шт; Масло растительное - 2 ст. л.; Специи - по вкусу; Вода - 1 стак.

Ингредиенты для - Гречневая каша с вялеными томатами и индейкой

1. Крупа гречневая 2 пакет.

2. Фарш индюшачий 200 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1/4 шт

5. Болгарский перец 1/2 шт

6. Помидор 2 шт

7. Томаты вяленые 10 шт

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Специи по вкусу

10. Вода 1 стак.

Как вкусно приготовить - Гречневая каша с вялеными томатами и индейкой

1 . Этап

Репчатый лук и болгарский перец мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.

2 . Этап

Чуть-чуть обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Пока готовятся овощи, свежие помидоры превратить в пюре при помощи блендера.

4 . Этап

К овощам добавить фарш, хорошенько перемешать, готовить 3-5 минут. Посолить, поперчить.

5 . Этап

Готовый фарш разложить по 2 горшочкам.

6 . Этап

В каждый горшочек всыпать по одному пакетику гречки Мистраль.

7 . Этап

Вяленые томаты крупно порезать и разложить по горшочкам.

8 . Этап

Залить всё томатным пюре, добавить по 1/2 стакана воды в каждый горшочек, посолить, перемешать. Поставить в духовку, включить на сильный огонь на 10 минут, когда жидкость закипит, убавить огонь и готовить 10 минут. Затем выключить духовку, закрыть кашу крышками и вернуть в духовку на 10-15 минут.