Берек

1 . Этап

1. Я беру большой лаваш (готовый). По желанию, можно сделать самим.

2 . Этап

2. Готовый фарш обжариваю с луком. Тем временем фету смешиваю с зеленью и режу отдельно помидоры. Обратите внимание, что лаваш следует смазать растительным маслом, прежде чем выкладывать на него начинку.

3 . Этап

2. Фарш следует обжарить с луком. Также поперчите и посолите по вкусу.

4 . Этап

3. Выложите лаваш на большую круглую форму, затем начините его: сразу помидоры, затем фарш и сверху фету с зеленью. Затем закройте верх краями лаваша.

5 . Этап

4. Выпекается берек не более сорока минут до румяной корочки. Дайте ему немного остыть и можете нарезать порционно.