Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина в соевой глазури со стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Говядина в соевой глазури со стручковой фасолью
1. Этап
Мякоть говядины очистить от пленок и сухожилий. Порезать полосочками. Хорошо поперчить и перемешать.
2. Этап
Разогреть растительное масло и обжарить мясо на большом огне до румяной корочки, постоянно помешивая (крышкой не закрывать!)
3. Этап
Горький перец порезать небольшими кубиками.
4. Этап
Приготовим соус: смешать растительное масло, уксус, соевый соус и добавить порезанный горький перец. Дать постоять минут 30.
5. Этап
К обжаренному мясу добавим фасоль и, постоянно мешая, обжарим минут 5-7.
6. Этап
Выливаем соус. Хорошо перемешиваем мясо, накрываем крышкой, огонь убавляем и готовим 10 мин, периодически мешая.
