Name: Крендели с сахаром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 2,5 стакана; Соль - 0,5 чайных ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Быстрые дрожжи - 2,5 чайных ложки; Молоко теплое - 1 стакан; Вода тёплая - 0,5 стакана; Сода пищевая - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1,5 ст. ложки; Сливочное масло (топленое) - 3 ст. ложки; Сахар - 3-4 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крендели с сахаром

1. Мука пшеничная - 2,5 стакана

2. Соль - 0,5 чайных ложки

3. Сахар - 2 ст. ложки

4. Быстрые дрожжи - 2,5 чайных ложки

5. Молоко теплое - 1 стакан

6. Вода тёплая - 0,5 стакана

7. Сода пищевая - 1 ст. ложка

8. Масло растительное - 1,5 ст. ложки

9. Сливочное масло (топленое) - 3 ст. ложки

10. Сахар - 3-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Крендели с сахаром

1. Этап

Для приготовления кренделей с сахаром необходимо смешать все ингредиенты для теста в чаше кухонного комбайна или миксера и замесить тесто. В итоге у вас должно получиться мягкое, но в то же время эластичное тесто. Как только вы добьетесь желаемого результата, скрутите тесто в шар и уберите в посуду, предварительно посыпанную мукой. Тесто отставляем на 30 минут. За это время оно поднимется и увеличится вдвое.

2. Этап

Духовку разогреваем до 210 градусов, противень застилаем бумагой для выпекания, которую слегка смазываем растительным маслом. Пока духовка разогревается, займемся тестом.

3. Этап

Тесто разрезаем на 8 частей. Формируем из каждой "веревочку", которую завязываем в узел. Так и формируем наши крендельки. Выкладываем их на противень, однако перед этим каждую заготовку необходимо окунуть в содовый раствор.

4. Этап

Смазываем поверхность каждого кренделя растопленным сливочным маслом, а затем присыпаем сверху сахаром и запекаем в течение 10 минут. Крендели с сахаром готовы, приятного аппетита!