Name: Дрожжевое тесто для пирога
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 20
Ingredients: Мука пшеничная - 500 грамм; Молоко сухое - 3 ст. ложки; Молоко или вода - 300 миллилитров; Яйцо - 1 штука; Сахар - 4-5 ст. ложек; Соль - 1 чайная ложка; Быстродействующие дрожжи - 1 чайная ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 70 грамм

Ингредиенты для - Дрожжевое тесто для пирога

1. Мука пшеничная 500 грамм

2. Молоко сухое 3 ст. ложки

3. Молоко или вода 300 миллилитров

4. Яйцо 1 штука

5. Сахар 4-5 ст. ложек

6. Соль 1 чайная ложка

7. Быстродействующие дрожжи 1 чайная ложка

8. Масло растительное 2 ст. ложки

9. Масло сливочное 70 грамм

Как вкусно приготовить - Дрожжевое тесто для пирога

1 . Этап

Муку и сухое молоко просейте через сито в глубокую миску.

2 . Этап

В мисочке разведите дрожжи. Поместите в миску дрожжи, добавьте все: соль, сахар, воду, 1 яйцо. Взболтайте и дайте дрожжам проснуться. Они дадут "шапочку" на поверхности жидкости через 10 минут.

1. Этап. Дрожжевое тесто для пирога: В мисочке разведите дрожжи. Поместите в миску дрожжи, добавьте все: соль, сахар, воду, 1 яйцо. Взболтайте и дайте дрожжам проснуться. Они дадут

3 . Этап

Полученную массу вылейте к муке. Замесите тесто.

4 . Этап

Влейте растительное масло и остывшее сливочное масло. Замесите снова тесто.

5 . Этап

Получим вот такое тесто. Оно, главное, не липнет к рукам. Извлеките тесто из миски. Миску в это время нужно вымыть в теплой воде и обсушить. Стенки миски смажьте растительным маслом, на дно миски уложите тесто. Затяните миску пленкой. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час.