Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ризотто со свининой
Как вкусно приготовить - Ризотто со свининой
1. Этап
Нарезаем кубиками свинину и болгарский перец. Обжариваем их вместе в течение 10 минут на растительном масле.
2. Этап
Измельченный лук обжариваем на сливочном масле до прозрачности.
3. Этап
Засыпаем рис и обжариваем 1 минуту с луком.
4. Этап
Вливаем вино и ждем, пока оно полностью выпариться. Затем вливаем половник бульона, перемешиваем и даем бульону впитаться. Таким же образом вливаем еще 1-2 половника.
5. Этап
Когда рис почти готов, добавьте свинину, перец и 2 ст.л. сливочного масла. Присыпьте тертым сыром и перемешайте.
6. Этап
Приятного аппетита!
