Суп из рыбы свежей

1. Этап

Удаляем семена с перца чили. Лук измельчаем, имбирь трем на терке, а чеснок пропускаем через пресс.

2. Этап

Сельдерей и картофель нарезаем соломкой.

3. Этап

Обжарьте сельдерей на растительном масле до мягкости.

4. Этап

В другой емкости обжариваем лук, чеснок, имбирь и перец. Готовим 7-8 минут.

5. Этап

Также добавляем специи и готовим 1 минуту.

6. Этап

Вливаем горячую воду, доводим суп до кипения и добавляем картофель и сельдерей. Еще раз доводим до кипения и продолжаем варить на медленном огне 10 минут.

7. Этап

Теперь добавьте томаты, рыбу и цедру лимона. Варите до готовности рыбы.

8. Этап

Снимите суп с огня, добавьте измельченную зелень и настаивайте суп под крышкой 5 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!