Омлет Зараза

1. Этап

Яйца слегка взбить со сметаной.

2. Этап

Добавить кипяченую охлажденную воду. Все хорошо перемешать. Раскрошить лапшу и добавить специи из пакетика, соду. Масло в пакетике я не использую. Еще раз хорошо перемешать. Лапшу лучше брать именно Роллтон!!! С другой вкус получается не таким ярким!!

3. Этап

Оставить для набухания на 15 мин.

4. Этап

Сковороду слегка разогреть с подсолнечным маслом. Аккуратно вылить смесь и разровнять ложкой по всей поверхности. Вообще сковороду лучше брать с антипригарным покрытием.

5. Этап

Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне до готовности минут 5—7.

6. Этап

Выложить на тарелку...

7. Этап

Посыпать зеленью. Можно подавать с помидорами, кетчупом, имбирем маринованным... соевым соусом.. овощным салатиком..

8. Этап

И вот такой аппетитный кусочек..

9. Этап

И еще... вкуснота!

10. Этап

А вообще это базовый рецепт. Мужу я добавляю в омлет мелко нарезанную ветчину... сверху можно посыпать сыром... вообщем простор для фантазии... Я сама люблю именно такой вариант... приятного аппетита!! P.S. На фото омлет из двух яиц.