Name: Сморреброд
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Майонез - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Хлеб - 1 ломт.; Печень трески - 1 ст. л.; Свекла - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Горчица - 1 ч. л.; Зелень - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Сморреброд

1. Для соуса Майонез 1 ст. л.

2. Для соуса Чеснок 1 зуб.

3. Для сморреброда Хлеб 1 ломт.

4. Для сморреброда Печень трески 1 ст. л.

5. Для сморреброда Свекла 1 шт

6. Для сморреброда Яйцо куриное 1 шт

7. Для подачи Горчица 1 ч. л.

8. Для подачи Зелень 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сморреброд

1 . Этап

Нужно приготовить всё, что нам понадобится. Яйца и свёклу можно сварить заранее и вы сэкономите время. А можно сварить сразу. Яйца быстро варятся, а мелкую свёклу можно сварить в СВЧ 10 минут при мощности 600, поместив её в пол-литровую банку и залив её до половины водой. Хлеб для сморреброда берут ржаной и подсушивают его. Я подсушу в тостере. Делаем соус или берём готовый. В 1 ст л майонеза я выдавила совсем немного чеснока. Тонким слоем покрыла подсушенный хлеб. Присыпала немного укропом. Далее вилкой размяла кусочек печени трески по всему куску. Сверху выложила тонкие ломтики свёклы.

2 . Этап

На свёклу - оставшейся соус. Разрезала яйцо и 2 четвертушки положила поверх свёклы. Украсила микрозеленью и зерновой горчицей. Оставшуюся свёклу, половинку яйца тоже порезала и выложила рядом со сморребродом на тарелку. Сверху положила зернистую горчицу.