Филе курицы с брюссельской капустой в банке

1 . Этап

Если брюссельская капуста замороженная, а у меня она именно такая, нужно выложить ее на тарелку для размораживания. А пока она размораживается, можно подготовить баночки и все ингредиенты

2 . Этап

У меня три баночки по 0,5 литра

3 . Этап

Морковь натираю на средней терке

4 . Этап

Болгарский перец нарезаю кубиками

5 . Этап

Лук мелко рублю

6 . Этап

Выкладываю на тарелочку три столовых ложки горошка консервированного

7 . Этап

Филе курицы нарезаю на кубики со стороной примерно 1,5 см.

8 . Этап

А теперь можно наполнять баночки На дно кладу филе курицы, потом слоями лук - морковь - болгарский перец - горошек - капусту. Не забываю про соль. Любители пикантного могут еще и поперчить На самый верх в каждую баночку кладу по кусочку сливочного масла Заливаю в баночки кипяченую воду на 2/3 объема баночки, закрываю фольгой и отправляю в разогретую духовку до 180 о С на 30-35 минут

9 . Этап

Доставать баночки из духовки надо осторожно, чтобы на них не попала холодная вода. У меня для этих целей есть специальные варежки. :) Блюдо следует подавать горячим Выкладываю содержимое баночки на тарелку, украшаю порубленной зеленью Отдельно подаю чеснок и сметану Приятного аппетита! :)