Салат Новогодняя сказка

1. Этап

Измельчить зеленый лук.

2. Этап

Болгарский перец нарезать кубиками, огурец тонкой соломкой.

3. Этап

Отварную говядину тонкими ломтиками.

4. Этап

Куриное филе аналогично говядине.

5. Этап

Грушу почистить, нарезать кубиками.

6. Этап

Смешать все компоненты салата в миске.

7. Этап

Для заправки смешать измельченный чеснок, горчицу, соевый соус, сахар (вот мне он показался лишним в этот раз) и влить растительное масло.

8. Этап

Смешать, заправить салат за час до подачи, чтобы все компоненты промариновались. Держать до подачи в холодильнике.

9. Этап

Перед подачей посыпать кедровыми орешками или кунжутом. И можно подавать. Можно порционно, выложить при помощи кулинарного кольца.

10. Этап

А можно и в салатнике.