Хлеб Новгородский
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хлеб Новгородский

1. Мука цельнозерновая - 200 г
2. Мука пшеничная - 300 г
3. Соль - 1 1/4 ч. л.
4. Сахар - 2 ст. л.
5. Вода - 155 г
6. Йогурт - 140 мл
7. Дрожжи - 1,5 ч. л.
8. Масло сливочное - 40 г
9. Грецкие орехи - 50 г
10. Клюква - 40 г

Как вкусно приготовить - Хлеб Новгородский

1. Этап

Подготовить продукты. Муку просеять. Грецкие орехи порубить.

1. Этап. Хлеб Новгородский: Подготовить продукты. Муку просеять. Грецкие орехи порубить.

2. Этап

Загрузить ингредиенты в ведёрко хлебопечки согласно вашей инструкции. У меня вначале жидкие:вода, йогурт, сливочное масло, соль, сахар, клюква вяленая, грецкие орехи, мука пшеничная, мука цельнозерновая, дрожжи.

1. Этап. Хлеб Новгородский: Загрузить ингредиенты в ведёрко хлебопечки согласно вашей инструкции. У меня вначале жидкие:вода, йогурт, сливочное масло, соль, сахар, клюква вяленая, грецкие орехи, мука пшеничная, мука цельнозерновая, дрожжи.

3. Этап

Установить режим выпечки. У меня программа "сдоба". Время выпечки - 3.45 минут, вес - 750г, корочка - средняя. * За колобком в процессе замеса желательно приглядывать, так как мука у всех разная, возможно понадобится добавить жидкости.

1. Этап. Хлеб Новгородский: Установить режим выпечки. У меня программа

4. Этап

Дать хлебушку отдохнуть и можно приступать к трапезе.

1. Этап. Хлеб Новгородский: Дать хлебушку отдохнуть и можно приступать к трапезе.