Бефстроганов

1 . Этап

Мясо нарезаем.

2 . Этап

Шампиньоны очищаем, нарезаем.

3 . Этап

Лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем кольцами или как нравится Вам!

4 . Этап

Мясо и 2 зубчика чеснока обжариваем на очень сильном огне, минут 5. Солим и перчим.

5 . Этап

250 м. л. воды разводим с кубиком бульона, а так же листиком лаврового листа.

6 . Этап

Лук и чеснок обжариваем. Добавляем грибы и жарим минут 5. Солим и перчим.

7 . Этап

Обжаренный лук с шампиньонами отправляемый в кастрюлю с мясом. Варим от 30 минут до 2 часов. (Смотря сколько у Вас времени)

8 . Этап

Добавляем сметану и зелень.

9 . Этап

Через два часа выключаем - приятного!!!