Бефстроганов

1. Этап

Мясо нарезаем.

2. Этап

Шампиньоны очищаем, нарезаем.

3. Этап

Лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем кольцами или как нравится Вам!

4. Этап

Мясо и 2 зубчика чеснока обжариваем на очень сильном огне, минут 5. Солим и перчим.

5. Этап

250 м. л. воды разводим с кубиком бульона, а так же листиком лаврового листа.

6. Этап

Лук и чеснок обжариваем. Добавляем грибы и жарим минут 5. Солим и перчим.

7. Этап

Обжаренный лук с шампиньонами отправляемый в кастрюлю с мясом. Варим от 30 минут до 2 часов. (Смотря сколько у Вас времени)

8. Этап

Добавляем сметану и зелень.

9. Этап

Через два часа выключаем - приятного!!!