Name: Салат Защитник
Yield: 2
Ingredients: Сало - 150 г; Картофель - 1 шт; Лук красный - 1 шт; Гренки - 1 горст.; Гранат - 1 горст.; Зелень - 1 пуч.; Чеснок - 1 зуб.; Соль - 1 зуб.; Майонез - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Защитник

1. Сало 150 г

2. Картофель 1 шт

3. Лук красный 1 шт

4. Гренки 1 горст.

5. Гранат 1 горст.

6. Зелень 1 пуч.

7. Чеснок 1 зуб.

8. Соль 1 зуб.

9. Майонез 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Защитник

1 . Этап

Отварить, остудить и очистить картофель.

2 . Этап

Мне нравится сало с большим содержанием мяса, но можно взять любое по Вашему вкусу.

3 . Этап

Гренки я приготовила, подсушив на сковороде мякиш от ржаного хлеба.

4 . Этап

Итак, нарезаем мелко картофель, сало, красный лук. Кладём на тарелку кольцо, у меня 12 см, и собираем салат. На всякий случай я проложила кольцо фольгой. Первый слой картофель. Немного примять и слегка намазать майонезом.

1. Этап. Салат Защитник: Итак, нарезаем мелко картофель, сало, красный лук. Кладём на тарелку кольцо, у меня 12 см, и собираем салат. На всякий случай я проложила кольцо фольгой. Первый слой картофель. Немного примять и слегка намазать майонезом.

5 . Этап

Второй слой лук. Я совсем немного присыпала лук солью.

6 . Этап

Третий слой гренки. можно взять любые, но не слишком жесткие.

7 . Этап

На гренки выкладываем сало. В сало я добавила мелко нарезанный чеснок. Немного приминаем. Посыпаем мелко нарезанной зеленью. Я использовала свою любимую кинзу.

1. Этап. Салат Защитник: На гренки выкладываем сало. В сало я добавила мелко нарезанный чеснок. Немного приминаем. Посыпаем мелко нарезанной зеленью. Я использовала свою любимую кинзу.

8 . Этап

Поскольку салат праздничный, к 23 февраля, я украсила его зернами граната, выложив из них звезду, но, хочу заметить, что вкус граната очень гармонично вписался в салат. Так что думаю, стоит его выложить верхним слоем в любом случае. Отправляем наш салат в холодильник, хоть на пол часика. Я примяла сверху салат тарелкой.