Куриные окорочка с начинкой

1 . Этап

Окорочка промыть, обсушить.

2 . Этап

Смешать в отдельной посуде томатную пасту, майонез, лимонный сок, паприку, соль и перец, по вкусу.

3 . Этап

Тщательно смазать окорочка маринадом и убрать в холод.

4 . Этап

Для начинки: морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле пару минут.

5 . Этап

Добавить консервированную кукурузу, соль, перец. Все перемешать.

6 . Этап

На курином окороке сделать глубокий надрез, и заполнить его начинкой.

7 . Этап

Обернуть окорок с начинкой фольгой, и обжарить с двух сторон на горячих углях. Я обжаривала выложив на сковороду гриль Forester, это-очень удобно!

8 . Этап

Очень вкусно!!!)