Сырой салат из огурцов на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырой салат из огурцов на зиму

1. Огурцы - 3 килограмма
2. Чеснок - 250 грамм
3. Лук репчатый - 250 грамм
4. Соль - 100 грамм
5. Сахар - 250 грамм
6. Уксус - 150 миллилитров

Как вкусно приготовить - Сырой салат из огурцов на зиму

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Огурцы тщательно промойте под холодной водой.

1. Этап. Сырой салат из огурцов на зиму: Подготовьте необходимые ингредиенты. Огурцы тщательно промойте под холодной водой.

2. Этап

Удалите "попки" у огурцов, нарежьте овощи кружочками.

1. Этап. Сырой салат из огурцов на зиму: Удалите

3. Этап

Лук нарезаем полукольцами.

1. Этап. Сырой салат из огурцов на зиму: Лук нарезаем полукольцами.

4. Этап

Пропускаем через пресс чеснок. Выкладываем к огурцам и луку.

1. Этап. Сырой салат из огурцов на зиму: Пропускаем через пресс чеснок. Выкладываем к огурцам и луку.

5. Этап

Вливаем уксус, кладем соль и сахар. Тщательно все перемешиваем.

1. Этап. Сырой салат из огурцов на зиму: Вливаем уксус, кладем соль и сахар. Тщательно все перемешиваем.

6. Этап

Оставляем огурцы на ночь, чтобы они пустили сок и пропитались.

1. Этап. Сырой салат из огурцов на зиму: Оставляем огурцы на ночь, чтобы они пустили сок и пропитались.

7. Этап

Раскладываем готовый салат по стерилизованным банкам. Закрываем их крышками и храним в прохладном месте.

1. Этап. Сырой салат из огурцов на зиму: Раскладываем готовый салат по стерилизованным банкам. Закрываем их крышками и храним в прохладном месте.