Маринад для куриных крылышек

1 . Этап

Подготовить крылышки. Разрезать их по суставу пополам, ту часть крыла где 2 косточки надсечь ножом поперек в двух местах с обоих сторон. Это нужно, чтоб маринад проник внутрь, т. к. кожица в этой части очень толстая.

2 . Этап

Почистить корень имбиря и чеснок.

3 . Этап

Натереть их на мелкой терке.

4 . Этап

Крылышки выложить в кастрюлю, залить соевым соусом.

5 . Этап

Добавить сахар, чеснок, имбирь, кунжутное масло. Солить не нужно, соль даст соевый соус.

6 . Этап

Все перемешать и оставить мариноваться на 2 часа. Пожарить удобным способом.

7 . Этап

Я жарила на сковороде-гриль. Очень удобная вещь. И вот, что получилось