Name: Гречка в азиатском стиле
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Крупа гречневая - 2 пакет.; Масло кунжутное - 2 ст. л.; Лук репчатый - 100 г; Морковь - 150 г; Перец чили - 1/2 шт; Чеснок - 2 зуб.; Имбирь - 10 г; Мускатный орех - 1/4 ч. л.; Кориандр - 1/2 ч. л.; Петрушка - 1/2 пуч.; Лук зеленый - 1/2 пуч.; Соус - 4 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Гречка в азиатском стиле

1. Крупа гречневая 2 пакет.

2. Масло кунжутное 2 ст. л.

3. Лук репчатый 100 г

4. Морковь 150 г

5. Перец чили 1/2 шт

6. Чеснок 2 зуб.

7. Имбирь 10 г

8. Мускатный орех 1/4 ч. л.

9. Кориандр 1/2 ч. л.

10. Петрушка 1/2 пуч.

11. Лук зеленый 1/2 пуч.

12. Соус 4 ст. л.

13. Кунжут 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гречка в азиатском стиле

1 . Этап

Опустить два пакетика с гречневой крупой в кипящую воду, не открывая их. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут. Пока варится гречка, есть 20 минут для нарезки и быстрой обжарки овощей со специями.

2 . Этап

Нарезать репчатый лук полукольцами,

3 . Этап

Перец чили кольцами

4 . Этап

Морковь тонкими брусочками или натереть на терке.

5 . Этап

Мелко нарубить чеснок

6 . Этап

И петрушку.

7 . Этап

Нарезать зеленый лук.

8 . Этап

Натереть имбирь.

9 . Этап

Достать пакетики с гречкой. Пока стекает вода, быстренько обжарить овощи. Нагреть сковороду, влить 2 столовые ложки кунжутного масла. Обжарить полукольца лука, не уменьшая огонь, буквально минуту. Он только начнет становиться прозрачным.

1. Этап. Гречка в азиатском стиле: Достать пакетики с гречкой. Пока стекает вода, быстренько обжарить овощи. Нагреть сковороду, влить 2 столовые ложки кунжутного масла. Обжарить полукольца лука, не уменьшая огонь, буквально минуту. Он только начнет становиться прозрачным.

10 . Этап

Добавить морковь, перец чили и жарить еще две минуты.

11 . Этап

Добавить чеснок, имбирь, кориандр и мускатный орех. Хорошо все перемешать и готовить в течение минуты.

12 . Этап

Всыпать нарезанные перья зеленого лука. Обжарить буквально тридцать секунд.

13 . Этап

Хорошо перемешать.

14 . Этап

Аккуратно вскрыть пакетики сбоку и выложить гречку к овощам.

15 . Этап

Все соединить. Влить соус для жарки Вок и всё хорошенько перемешать. Можно использовать соус-маринад Терияки или соевый соус с добавлением сахарного песка или меда.