Ингредиенты для - Бутерброды со скумбрией и пряным яблоком
Как вкусно приготовить - Бутерброды со скумбрией и пряным яблоком
1. Этап
Подготовить ингредиенты для бутербродов. Скумбрия уже соленая. Из неё нужно вытащить все косточки, снять шкурку и нарезать тонкими ломтиками.
2. Этап
Яблоко нарезать тонкими ломтиками, полить медом, растительным маслом и соком лимона, добавить молотый кориандр. Аккуратно перемешать и отправить в микроволновку на 30 секунд. Ломтики яблока станут эластичными, не ломкими и быстрее промаринуются.
3. Этап
Приготовить соус для бутербродов из зерновой горчицы, сока лимона и растительного мала, по вкусу посолить и поперчить. Солите с учетом солености рыбы.
4. Этап
Ломтики булки подсушить на сухой сковороде и намазать сливочным маслом.
5. Этап
Сверху масла уложить ломтики пряного яблока.
6. Этап
На яблоки положить кусочки соленой скумбрии и полить горчичным соусом. Бутерброды готовы. Приятного аппетита!
