Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов с тыквой и грибами
Как вкусно приготовить - Плов с тыквой и грибами
1. Этап
Нарежьте тыкву кубиками.
2. Этап
Нарежьте шампиньоны.
3. Этап
Разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне. Нарежьте лук, выложите в сковороду, добасьте чеснок (выдавленный через чеснокодавку) и обжарьте 3-4 минуты. Выложите в сковороду тыкву и грибы, потушите около 5 минут.
4. Этап
При приготовлении плова я использовала рис Мистраль Басмати.
5. Этап
Отделите листы петрушки от стеблей и мелко нарежьте стебли.
6. Этап
Добавьте в сковороду рис, хорошо перемешайте.
7. Этап
Влейте в смесь бульон и добавьте стебли петрушки. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности риса (примерно 25 минут).
