Name: Быстрый пирог на творожном тесте
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Творог - 200 г; Масло растительное - 8 ст. л.; Молоко - 8 ст. л.; Сахар - 140 г; Мука пшеничная - 300 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 1 пач.; Масло сливочное - 50 г; Миндаль - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый пирог на творожном тесте

1. Творог - 200 г

2. Масло растительное - 8 ст. л.

3. Молоко - 8 ст. л.

4. Сахар - 140 г

5. Мука пшеничная - 300 г

6. Ванильный сахар - 1 пакет.

7. Разрыхлитель теста - 1 пач.

8. Масло сливочное - 50 г

9. Миндаль - 50 г

Как вкусно приготовить - Быстрый пирог на творожном тесте

1. Этап

Это все необходимые нам продукты.

2. Этап

Соединяем творог, растительное масло, молоко и 90 гр. сахара, оставшийся сахар нам понадобится для посыпки пирога. Всё хорошо перемешиваем венчиком или при помощи вилки.

1. Этап. Быстрый пирог на творожном тесте: Соединяем творог, растительное масло, молоко и 90 гр. сахара, оставшийся сахар нам понадобится для посыпки пирога. Всё хорошо перемешиваем венчиком или при помощи вилки.

3. Этап

Соединяем просеянную муку с разрыхлителем.

4. Этап

В творожную массу добавляем муку с разрыхлителем и тщательно вымешиваем тесто примерно в течение 3 минут. Тесто получается очень нежное, но оно не должно липнуть к рукам!

1. Этап. Быстрый пирог на творожном тесте: В творожную массу добавляем муку с разрыхлителем и тщательно вымешиваем тесто примерно в течение 3 минут. Тесто получается очень нежное, но оно не должно липнуть к рукам!

5. Этап

Смазываем растительным маслом разъёмную форму. Сегодня я использовала форму диаметром 26 см.

6. Этап

Выкладываем тесто в форму и разравниваем его.

7. Этап

Сливочное масло мелко нарезаем или отщипываем и выкладываем его точечно по периметру всего теста.

8. Этап

Соединяем оставшийся сахар с ванильным сахаром, перемешиваем и посыпаем поверх масла.

9. Этап

Посыпаем миндальными лепестками поверхность нашего будущего пирога и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 40 минут. Выпекаем пирог до золотистого цета. Минут за 10 до готовности пирог можно прикрыть фольгой, чтобы миндальные лепестки сильно не засохли! Следите за своей духовкой!