Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина под соусом в духовке
Как вкусно приготовить - Свинина под соусом в духовке
1. Этап
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее свиные отбивные, обильно посыпаем их специями, солью и перцем. Раскладываем сверху зубчики чеснока. Сбрызгиваем мясо оливковым маслом.
2. Этап
Отправляем отбивные в духовку на 30 минут, температура 200 градусов.
3. Этап
Приготовим соус. Разогреваем в сковороде оливковое масло, выкладываем измельченный репчатый лук, шампиньоны и перец. Обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.
4. Этап
Теперь добавляем томаты (вместе с соком) и сахар. Тщательно перемешиваем, кладем соль и перец (если нужно). Тушим на медленном огне 15-20 минут до мягкости овощей и загустения соуса.
5. Этап
Подаем мясо к столу, обязательно полив сверху томатным соусом с грибами и луком. Приятного аппетита!
