Ингредиенты для - Щековина запеченная
Как вкусно приготовить - Щековина запеченная
1. Этап
Для приготовления взят соевый соус ТМ "Киккоман"
2. Этап
Щековина - это мясо со щек животных. Такой на первый взгляд совсем невзрачный и не деликатесный продукт, как щековина свиная, может стать отличным лакомством для всех членов семьи. Не кривитесь, а попробуйте! Это очень вкусно!
3. Этап
Щековину обсыпаем специями, выливаем бальзамик и соевый соус ТМ "Киккоман"
4. Этап
Оставляем мариноваться... чем дольше, тем вкуснее. Я оставляю или на часа три, или на всю ночь - на балкон (холодно же уже)
5. Этап
Утром нарезаем чеснок на пластинки, делаем в щековине кармашки ножом и проталкиваем в них дольки чеснока
6. Этап
Укладываем щековину в чашу мультиварки (можете запекать в рукаве или в утятнице) - мне было удобнее таким способом
7. Этап
Включаем режим тушения при давлении 2 на 60 минут
8. Этап
Достаём... охлаждаем (это я громко сказала... кромсать её начнут почти сразу, потому что пахнуть будет к соседям в соседнем подъезде) и едим... почти губами - настолько мягкое
