Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина в гранатовом соусе
Как вкусно приготовить - Баранина в гранатовом соусе
1. Этап
1. Подготовить мясо, если нужно ребра разрубить.
2. Этап
2. Помидоры нарезать кубиком, чеснок пластинками, с веточки розмарина оборвать листочки, перец острый нарезать. Все смешать, добавить соль, перец, масло и Наршараб.
3. Этап
3. Добавить мясо, перемешать, накрыть и убрать в холодильник на ночь.
4. Этап
4. В сковороде разогреть масло. выложить мясо, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавить маринад и потушить под крышкой на медленном огне до мягкости.
5. Этап
5. Подавать, посыпав зернами граната и листочками кинзы! Приятного аппетита!
