Ингредиенты для - Пряник-пирог К Рождеству
Как вкусно приготовить - Пряник-пирог К Рождеству
1 . Этап
В сотейнике на водяной бане растопить сливочное масло, проварить с сахаром и пряностями, 5-7 минут, до полного растворения сахара. Слегка остудить.
2 . Этап
Вмешать венчиком яйца, по одному.
3 . Этап
Муку и разрыхлитель перемешать в деже комбайна.
4 . Этап
В дежу комбайна вливать яично- масляную смесь, смешивать на малых оборотах.
5 . Этап
Замесить тесто, разделить на две части, сложить в пакеты и убрать в холодильник, на 2 часа.
6 . Этап
Включить духовку на разогрев. В форму выложить тесто и распределить по всей, толщиной 0,7 см.. В идеале раскатать, но мое тесто никак не раскатывалось... В середину выложить густое варенье. Накрыть вторым раскатанным пластом теста, закрепить швы.
7 . Этап
Выпекать при 180 градусах, 40 минут, до красивого румянца. Готовый пирог перевернуть, отудить на решетке. Отличным подспорьем в украшении нам послужит продукция от Dr. Oetker. Богатейший ассортимент. Я воспользовалась желтой глазурью. Разогреть ее по инструкции, нанести на пирог. Также "рассыпать" снежинки.
8 . Этап
Скучновато как то, помните "раз, два, три - ёлочка, гори!".
9 . Этап
"Зажжем" гирлянду. Украсим по глазури разными кондитерскими жемчужинами, имитируя огоньки.
10 . Этап
Пирог - пряник готов. Можно наслаждаться. А можно убрать на хранение - полностью остудить и упаковать пищевой пленкой. Убрать в прохладное место.