Ингредиенты для - Луковые стейки
Как вкусно приготовить - Луковые стейки
1. Этап
Репчатый лук почистить. Взять зубочистки (или поломанные пополам деревянные шпажки). Для луковицы средней величины нам потребуется 5 зубочисток. Воткнуть одну зубочистку в центр луковицы. По 2 зубочистки нужно разместить слева и справа от центра примерно на одинаковом расстоянии друг от друга. Втыкаем зубочистки достаточно глубоко. Для наглядности увеличьте фото.
2. Этап
Нарезать лук кольцами между воткнутыми зубочистками. Получается "лук на палочке".
3. Этап
Смешать растительное и растопленное сливочное масло, черный перец.
4. Этап
Смешать соевый соус, мед и горчицу, перемешать.
5. Этап
Смазать лук с обеих сторон масляной смесью и положить на предварительно разогретый гриль (средне-высокий огонь). Я использовала аэрогриль: 220 градусов. Готовить 10 минут, не забывая изредка переворачивать и смазывать масляной смесью.
6. Этап
Смазать лук соево-горчичной смесью, готовить 2 минуты. Затем лук перевернуть и смазать с другой стороны. Оставить на огне еще в течение 1 минуты.
