Шоколадная колбаска с цидонией и клюквой

1 . Этап

Клюкву и цидонию нарезать маленькими кусочками.

2 . Этап

Белый шоколад более крупными, печенье растолочь-что бы были как мелкие так и крупные кусочки.

3 . Этап

Какао смещать с сахарной пудрой, добавить молоко всё тщательно перемешать.

4 . Этап

Довести смесь до закипания, убрать с огня и остудить пару минут.

5 . Этап

Сливочное масло нарезать кубиками, добавить в шоколадную смесь и размешивать до полного растворения.

6 . Этап

В смесь высыпать часть печенья и цукаты, перемешать. Высыпать оставшееся печенье и белый шоколад, всё тщательно перемешать, масса должна быть довольно густой.

7 . Этап

Выложить смесь на полиэтиленовую плёнку, равномерно распределить, что бы получалась длинная полоса.

8 . Этап

Скатать смесь в колбаску. Обернуть фольгой и оставить в морозильнике на 40-60 минут.

9 . Этап

По истечению времени разрезать колбаску на кусочки. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!