Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

1 . Этап

Растопить в микроволновке шоколад (у меня был черный с лесными орехами) с маслом.

2 . Этап

Слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и перемешать.

3 . Этап

Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст. л.

4 . Этап

Смазать сливочным маслом 2 формочки для кексов (чайные чашки), разложить по ним тесто. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 12-15 минут или 5 минут после начала подъёма теста!!! Иначе не будет жидкой начинки!!!

5 . Этап

При подаче перевернуть на блюдце. Можно подавать его с ягодами или с мороженым. Приятного аппетита!!!