Ингредиенты для - Кексики Красный бархат
Как вкусно приготовить - Кексики Красный бархат
1 . Этап
1. С помощью миксера взбейте 30 грамм сливочного масла. Смешайте в отдельной емкости муку, крахмал, соду, какао, соль.
2 . Этап
2. Добавьте сахар и взбивайте еще пару минут.
3 . Этап
3. Влейте к сливочному растительное масло и взбивайте 2 минуты.
4 . Этап
4. Вбейте куриные яйца и добавьте 2 ложки ванильного экстракта. Влейте уксус и красный краситель, перемешайте лопаткой. Добавьте 1/3 смеси сухих ингредиентов, затем – половину всего кефира, снова сухую смесь и кефир, закончите сухой смесью и перемешайте.
5 . Этап
5. Заполните формы на ¾ приготовленным тестом. Отправьте кексики в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 16-18 минут.
6 . Этап
6. Тем временем сделайте глазурь: взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой, 30 граммами сливочного масла и ванильным экстрактом, добавьте ложку кефира.
7 . Этап
7. Уже готовые кексики удалите из духовки и оставьте для остывания.
8 . Этап
8. Переложите глазурь в кондитерский рукав и украсьте ей каждый кекс.