Ингредиенты для - Куриная голень в слоеном тесте
Как вкусно приготовить - Куриная голень в слоеном тесте
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриной голени в слоеном тесте. Тесто достаньте заранее из морозилки, чтобы оно разморозилось.
2 . Этап
Голени сполосните, обсушите, посолите и поперчите. В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте на сильном огне. Выложите в сковороду куриные голени и обжарьте со всех сторон до румяной корочки, снимите с огня и дайте немного остыть.
3 . Этап
Слоеное тесто раскатайте на посыпанном мукой столе в длину и разрежьте на четыре полосы.
4 . Этап
Обверните голени полосками теста, по одной на каждую, начиная от кости, оставив конец голым.
5 . Этап
Яйцо разбейте в миску и перемешайте вилкой. Выложите готовые голени в форму застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом. Смажьте поверхность теста перемешанным яйцом. Открытые куриные косточки обверните фольгой, чтобы они не горели при запекании.
6 . Этап
Поставьте форму с куриными голенями в горячую духовку при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.
7 . Этап
Приятного аппетита!