Ингредиенты для - Куриная голень в слоеном тесте
Как вкусно приготовить - Куриная голень в слоеном тесте
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриной голени в слоеном тесте. Тесто достаньте заранее из морозилки, чтобы оно разморозилось.
2. Этап
Голени сполосните, обсушите, посолите и поперчите. В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте на сильном огне. Выложите в сковороду куриные голени и обжарьте со всех сторон до румяной корочки, снимите с огня и дайте немного остыть.
3. Этап
Слоеное тесто раскатайте на посыпанном мукой столе в длину и разрежьте на четыре полосы.
4. Этап
Обверните голени полосками теста, по одной на каждую, начиная от кости, оставив конец голым.
5. Этап
Яйцо разбейте в миску и перемешайте вилкой. Выложите готовые голени в форму застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом. Смажьте поверхность теста перемешанным яйцом. Открытые куриные косточки обверните фольгой, чтобы они не горели при запекании.
6. Этап
Поставьте форму с куриными голенями в горячую духовку при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.
7. Этап
Приятного аппетита!
