Ингредиенты для - Постный пирог с грибами
Как вкусно приготовить - Постный пирог с грибами
1 . Этап
Тесто приготовим в хлебопечке. Для этого выложим ингредиенты для теста в следующей последовательности: вода, мука, растительное масло Олейна, соль, сахар и дрожжи.
2 . Этап
Включить режим "Тесто". Моя хлебопечь готовит тесто 1 час 03 мин. Тесто оставить подходить в теплом месте 25-30 минут.
3 . Этап
Пока тесто подходит, займемся начинкой. Грибы разморозить заранее, если крупные, нарезать.
4 . Этап
Лук очистить, мелко нарезать.
5 . Этап
На сковороде подогреть растительное масло, обжарить лук, затем добавить грибы и готовить около 10 минут. Остудить начинку.
6 . Этап
Обжаренные грибы с луком измельчить в блендере.
7 . Этап
Вот и начинка готова. К начинке добавить мелко нарезанный зеленый лук, мелко нарезанный чеснок, поперчить.
8 . Этап
Тесто раскатать в прямоугольник.
9 . Этап
На тесто тонким слоем выложить начинку.
10 . Этап
Разрезать тесто на полоски шириной 4,0-4,5 см.
11 . Этап
Завернуть полученную полоску теста в спираль.
12 . Этап
Далее сворачивать последующие полоски теста уже вокруг этой спирали. И так, пока не закончатся все полоски с начинкой. Выложить пирог на смазанную маслом круглую форму. Дать пирогу рассстояться в теплом месте 25-30 минут.
13 . Этап
Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течение 35-40 минут.
14 . Этап
Вверх пирога смазать растительным маслом. Приятного аппетита!