Ингредиенты для - Лимонный чизкейк
Как вкусно приготовить - Лимонный чизкейк
1 . Этап
Приготовьте ситечко или дуршлаг.
2 . Этап
Поставьте ситечко на кастрюлю и накройте сверху марлей или полотенцем. Выложите сыр. Пусть лишняя жидкость из сыра стечёт.
3 . Этап
В чашке смешайте сливочное масло, ванильный сахар и обычный сахар.
4 . Этап
Хорошо разотрите и добавьте 4 яичных желтка.
5 . Этап
Хорошо перемешайте и добавьте картофельный крахмал.
6 . Этап
Теперь вылейте в чашку свежевыжатый лимонный сок.
7 . Этап
И добавьте цедру лимона.
8 . Этап
Добавьте сыр и перемешайте.
9 . Этап
Взбейте яичный белок и выложите в чашку к готовой массе. Перемешайте.
10 . Этап
Вылейте готовую массу в форму для выпекания. Выпекайте лимонный чизкейк в разогретой на 170 градусов духовке 40 минут. После выньте и дайте чизкейку остыть, минут 15-20.
11 . Этап
Посыпьте готовый румяный лимонный чизкейк сахарной пудрой. Подавайте с вашими любимыми ягодами или украсьте ими.