Оливье с квашеной капустой

1 . Этап

Подготовим ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отвариваем.

2 . Этап

Вареные яйца режем и высыпаем в миску.

3 . Этап

Добавляем нарезанную кубиками вареную колбасу.

4 . Этап

Добавляем в салат квашеную капусту. Ее тоже нужно измельчить.

5 . Этап

Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем к остальным ингредиентам.

6 . Этап

Добавляем вареный картофель.

7 . Этап

Добавляем порезанную вареную морковь.

8 . Этап

Для заправки салата используем майонез или сметанный соус. Насыпаем перец и зеленый лук. Все перемешиваем.

9 . Этап

Салат "Оливье" с квашеной капустой готов. Приятного аппетита!