Оливье с квашеной капустой

1. Этап

Подготовим ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отвариваем.

2. Этап

Вареные яйца режем и высыпаем в миску.

3. Этап

Добавляем нарезанную кубиками вареную колбасу.

4. Этап

Добавляем в салат квашеную капусту. Ее тоже нужно измельчить.

5. Этап

Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем к остальным ингредиентам.

6. Этап

Добавляем вареный картофель.

7. Этап

Добавляем порезанную вареную морковь.

8. Этап

Для заправки салата используем майонез или сметанный соус. Насыпаем перец и зеленый лук. Все перемешиваем.

9. Этап

Салат "Оливье" с квашеной капустой готов. Приятного аппетита!