Соевое мясо по-корейски

1 . Этап

Соевое мясо замочите в горячей воде на 10 минут, затем промойте и отожмите.

2 . Этап

Пока мясо замочено натрите на терке морковь. Добавьте в неё сахар и соль и хорошенько вымесите морковь руками до появления сока.

3 . Этап

Соевое мясо смешайте с морковью.

4 . Этап

Мелко порубленный чеснок смешайте со специями, маслом и уксусом. Смесь поставьте в микроволновку на 30-60 секунд, чтобы немного прогреть.

5 . Этап

Полученную горячую смесь добавьте в салат, еще раз хорошо перемешайте и уберите в холодильник.