Рулет Сельдь под шубой

1. Этап

Отвариваем овощи до готовности.

2. Этап

Чистим.

3. Этап

Чистим и ржем мелкими кубиками селедку и лук.

4. Этап

Расстилаем на столе пищевую пленку. натираем свеклу, выжимаем лишний сок. Распределяем по пищевой пленке не толстым слоем.

5. Этап

Промазываем майонезом. На свеклу трем на терке яйцо ( каждый слой после свеклы будет немного меньше по ширине и длине).

6. Этап

Трем морковь.

7. Этап

Смазываем майонезом, трем картошку, дальше кладем лук и селедку.

8. Этап

Сворачиваем рулетиком. Убираем в холодильник на часок.

9. Этап

Нарезаем порционными кусочками, выкладываем на украшенную зеленью тарелку)))

10. Этап

Приятного аппетита!