Рулет Сельдь под шубой

1 . Этап

Отвариваем овощи до готовности.

2 . Этап

Чистим.

3 . Этап

Чистим и ржем мелкими кубиками селедку и лук.

4 . Этап

Расстилаем на столе пищевую пленку. натираем свеклу, выжимаем лишний сок. Распределяем по пищевой пленке не толстым слоем.

5 . Этап

Промазываем майонезом. На свеклу трем на терке яйцо ( каждый слой после свеклы будет немного меньше по ширине и длине).

6 . Этап

Трем морковь.

7 . Этап

Смазываем майонезом, трем картошку, дальше кладем лук и селедку.

8 . Этап

Сворачиваем рулетиком. Убираем в холодильник на часок.

9 . Этап

Нарезаем порционными кусочками, выкладываем на украшенную зеленью тарелку)))

10 . Этап

Приятного аппетита!