Банановый манник

1 . Этап

Манку зальём кефиром, перемешаем и оставим на 5-10 минут, чтобы она набухла.

2 . Этап

Потом добавляем все ингредиенты, хорошо перемешаем венчиком чтобы получилась однородная смесь.

3 . Этап

Бананы почистить, нарезать на небольшие кусочки, добавить в тесто и хорошо размешать.

4 . Этап

Форма 24 см диаметром, дно я застелила пергаментом. Выливаем тесто в форму, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 55 минут.

5 . Этап

Готовому маннику даем немного остыть.

6 . Этап

Нарезаем пирог и зовём всех пить чай. Приятного аппетита!