Ингредиенты для - Творожная запеканка для полезного питания
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка для полезного питания
1. Этап
В миску положите творог, йогурт и яйца
2. Этап
Всё измельчите погружным блендером в однородную массу
3. Этап
Добавьте соль, измельчённый чеснок, нарезанный укроп, кунжут и тыквенные семечки, всё перемешайте. Что касается чеснока - то это на любителя. Можно его исключить. В запеканку не нужно добавлять ни муки, ни манки, ни крахмала - кунжут и тыквенные семечки вберут лишнюю влагу.
4. Этап
Вылейте все в форму для запекания. Сверху я посыпала дополнительно кунжутом и тыквенными семечками. Моя форма 20*20 см. Кстати, я проверяла - стеклянные и керамические формы вовсе не нужно смазывать маслом. После остывания в форме, запеканка отходит прекрасно.
5. Этап
Выпекайте при температуре 150°С около 30-35 минут. Затем увеличьте температуру до 180°С и дайте запеканке подрумяниться. Духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь по своей духовке. Запеканка при выпекании поднимется, но потом осядет до первоначального уровня.
6. Этап
Можно есть запеканку тёплой или остывшей. На мой вкус, остывшая вкуснее, особенно с кофе.
