Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

1. Этап

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая. Если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте их под проточной водой.

2. Этап

Кабачки натрите на крупной терке. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью.

3. Этап

В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки.

4. Этап

Приготовьте заливку. Смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли.

5. Этап

Залейте сметанной смесью содержимое формы для запекания (кабачки с фаршем).

6. Этап

Сверху выложите кружочки помидоров. Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. Режим запекания – 200 градусов.

7. Этап

Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут.

8. Этап

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке готова. Подавайте её к столу горячей.

9. Этап

Приятного аппетита!