Name: Салат Тбилиси
Yield: 1
Ingredients: Фасоль - 1 бан.; Мясо - 200 г; Лук красный - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Перец чили - 1/2-1 шт; Чеснок - 1-2 зуб.; Кинза - 1 пуч.; Грецкие орехи - 50 г; Соль - 50 г; Специи - 50 г; Уксус - 50 г; Масло растительное - 50 г

Ингредиенты для - Салат Тбилиси

1. Фасоль 1 бан.

2. Мясо 200 г

3. Лук красный 1 шт

4. Болгарский перец 1 шт

5. Перец чили 1/2-1 шт

6. Чеснок 1-2 зуб.

7. Кинза 1 пуч.

8. Грецкие орехи 50 г

9. Соль 50 г

10. Специи 50 г

11. Уксус 50 г

12. Масло растительное 50 г

Как вкусно приготовить - Салат Тбилиси

1 . Этап

Фасоль промыть хорошенько и выложить в чашку.

2 . Этап

Луковицу нарезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом и добавить к фасоли.

3 . Этап

У болгарского перца и у чили убрать семена и нарезать тонкой соломкой, добавить в салат. Я не использовала чили.

4 . Этап

Отварное и охлажденное мясо нарезать кубиками или соломкой, положить к остальным ингредиентам.

5 . Этап

Кинзу мелко нарезать, орехи поджарить на сухой сковороде или прокалить в микроволновке и порубить. Добавить к салату. Положить в салат любимые специи (я добавляла молотый перец и хмели-сунели) и соль.

1. Этап. Салат Тбилиси: Кинзу мелко нарезать, орехи поджарить на сухой сковороде или прокалить в микроволновке и порубить. Добавить к салату. Положить в салат любимые специи (я добавляла молотый перец и хмели-сунели) и соль.

6 . Этап

Чеснок очистить и мелко порубить, положить в салат. Перемешать тщательно, но аккуратно. Затем заправить по вкусу винным уксусом и растительным маслом. Дать настояться 20-40 минут и подавать.