Ингредиенты для - Шампиньоны по киккомановски + салат
Как вкусно приготовить - Шампиньоны по киккомановски + салат
1. Этап
Шампиньоны вымыть. В кастрюлю с кипящей водой, примерно зо мл, добавить специи и лавровый лист.
2. Этап
В кипящий маринад выложить грибы, добавить соевый соус, сок лимона.
3. Этап
К грибам выложить репчатый лук, нарезанный кольцами. Проварить в течении 3-4 минут.
4. Этап
Пока грибы варятся нарезать кольцами редис для салата и зеленый лук.
5. Этап
В банку с крышкой выкладываем шампиньоны вместе с маринадом, добавляем зеленый лук, даем настояться в течении 1-2 часов. Если у вас на пороге неожиданно гости, то мариновать можно и меньшее время, шампиньоны быстро впитывают в себя все вкусы.
6. Этап
Шампиньоны можно подать как отдельное блюдо в виде закуски, получается очень вкусно. А можно с их участием приготовить салат.
7. Этап
В салатник выкладываем петрушку, сверху яйцо нарезанное кружками, редис.
8. Этап
Огурец нашинковать соломкой. Шампиньоны вместе с луком и огурцом добавить в салатник, заправить растительным маслом.
