Name: Оладьи с яблочно-банановой прослойкой Улыбка
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Простокваша - 2 ст.; Сахар - 5 ст. л.; Соль - 1 щепотка; Сода - 1 ч. л.; Мука - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Яблоки - 1 шт.; Бананы - 1 шт.; Масло сливочное - 60 гр.; Сахар - 4 ст. л.

Оладьи с яблочно-банановой прослойкой Улыбка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Оладьи с яблочно-банановой прослойкой Улыбка

Тесто

1. Яйцо куриное 2 шт.

2. Простокваша 2 ст.

3. Сахар 5 ст. л.

4. Соль 1 щепотка

5. Сода 1 ч. л.

6. Мука 1 ч. л.

7. Масло растительное 1 ч. л.

Начинка

1. Яблоки 1 шт.

2. Бананы 1 шт.

3. Масло сливочное 60 гр.

4. Сахар 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Оладьи с яблочно-банановой прослойкой Улыбка

1. Этап

Яйца разбить, всыпать сахар, соль. Немного взбить вилкой.

2. Этап

Простоквашу подогреть до 25-30 градусов. Влить к яйцам, добавить соду и просеянную муку. Тесто замесить как на оладьи.

1. Этап. Оладьи с яблочно-банановой прослойкой Улыбка: Простоквашу подогреть до 25-30 градусов. Влить к яйцам, добавить соду и просеянную муку. Тесто замесить как на оладьи.

3. Этап

На сковороду налить подсолнечное масло. Разогреть сковороду и испечь оладьи. Они буду получаться тонкими, не пугайтесь так и надо. Чем гуще простокваша, тем больше вкус напоминает сырники. А тонкие оладьи лучше пропитаються. А когда мне совсем лень, я из теста пеку блины, тогда получается торт)))

4. Этап

Попутно занимаемся начинкой. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать мелким кубиком. Положить в посуду для СВЧ. Посыпать 2 ложками сахара и положить 30 грамм сливочного масла. Ставим в микроволновку на 4 минуты и мощность 80 Вт.

1. Этап. Оладьи с яблочно-банановой прослойкой Улыбка: Попутно занимаемся начинкой. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать мелким кубиком. Положить в посуду для СВЧ. Посыпать 2 ложками сахара и положить 30 грамм сливочного масла. Ставим в микроволновку на 4 минуты и мощность 80 Вт.

5. Этап

Тоже делаем с бананом.

6. Этап

А теперь по желанию. Можно делать одну стопку с яблоком, а вторую с бананом. А можно, как сделала я, чередовать начинку. Можно брать любые фрукты по желанию. Сверху посыпать сахарной пудрой или как-нибудь по другому украсить. Даем немного постоять и зовем всех пить чай.