Name: Кальмары в томатном соусе
Prep time: 8 d
Cook time: 8 d
Yield: 0
Ingredients: Кальмар - 400 гр.; Лечо - 700 гр.; Помидоры в собственном соку - 800 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубка; Болгарский перец - 1 шт.; Перец чили - 1 шт.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Зелень - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

8 д.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кальмары в томатном соусе

1. Кальмар - 400 гр.

2. Лечо - 700 гр.

3. Помидоры в собственном соку - 800 гр.

4. Лук репчатый - 1 шт.

5. Чеснок - 1 зубка

6. Болгарский перец - 1 шт.

7. Перец чили - 1 шт.

8. Масло оливковое - 3 ст. л.

9. Зелень - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кальмары в томатном соусе

1. Этап

Очищенный кальмаров нарежьте колечками.

2. Этап

Перец очистите от семян, промойте и нарежьте толстыми полосками.

3. Этап

Лук нарежьте кубиками, а чеснок крупно.

4. Этап

Лук и красный перец обжарьте на оливковом масле до мягкости, добавьте чеснок и еще немного прогрейте. После добавьте кальмары, перемешайте и готовьте несколько минут.

1. Этап. Кальмары в томатном соусе: Лук и красный перец обжарьте на оливковом масле до мягкости, добавьте чеснок и еще немного прогрейте. После добавьте кальмары, перемешайте и готовьте несколько минут.

5. Этап

Добавьте в сковороду помидоры и лечо, выложите сверху сладкий и острый перец.

6. Этап

Тушите на медленном огне около 8 часов. Вытащите перец чили, попробуйте на вкус, если необходимо посолите и добавьте специи.

1. Этап. Кальмары в томатном соусе: Тушите на медленном огне около 8 часов. Вытащите перец чили, попробуйте на вкус, если необходимо посолите и добавьте специи.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Кальмары в томатном соусе очень нежные, имеют насыщенный, богатый вкус и аромат. Готовить такое не блюдо не сложно, но довольно долго. Оно отлично подойдет к любому гарниру или если сделать не таким густым тогда можно подавать как суп. Количество перца чили добавляйте по своему вкусу, также приправляйте различными специями по вашему желанию, подавайте посыпав зеленью.