Name: Салат с колбасой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Пучок листового салата - 1 штука; Колбаса полукопченая - 400 грамм; Соль - - по вкусу; Лук репчатый - 1 штука; Упаковка майонеза - 1 штука; Картофель - 4 штуки; Горошек зеленый - 100 грамм; Морковь - 200 грамм; Огурцы солёные - 6 штук; Специи - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с колбасой

1. Пучок листового салата - 1 штука

2. Колбаса полукопченая - 400 грамм

3. Соль - - по вкусу

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Упаковка майонеза - 1 штука

6. Картофель - 4 штуки

7. Горошек зеленый - 100 грамм

8. Морковь - 200 грамм

9. Огурцы солёные - 6 штук

10. Специи - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Салат с колбасой

1. Этап

1. Для начала приготовим морковь: очищаем и маринуем по-корейски. Все необходимые специи берем из пакетика. Таким образом, морковь стает очень нежная, и служит хорошим украшением салата.

2. Этап

2. От шкурки очищаем колбасу, и нарезаем ее тоненькой не длинной соломкой. Соленые огурцы и красный лук нарезаем небольшими кубиками.

1. Этап. Салат с колбасой: 2. От шкурки очищаем колбасу, и нарезаем ее тоненькой не длинной соломкой. Соленые огурцы и красный лук нарезаем небольшими кубиками.

3. Этап

3. Отвариваем прямо в кожуре картофель, затем кожуру очищаем и нарезаем картофель маленькими кубиками. Промываем в проточной воде листья салата и крупно нарезаем. Чтобы салатные листья были более сочными, для этого их лучше рвать руками, а не нарезать. Так же можно не резать и картофель, его можно натереть на крупную терку. Салат тогда получится более нежным.

1. Этап. Салат с колбасой: 3. Отвариваем прямо в кожуре картофель, затем кожуру очищаем и нарезаем картофель маленькими кубиками. Промываем в проточной воде листья салата и крупно нарезаем. Чтобы салатные листья были более сочными, для этого их лучше рвать руками, а не нарезать. Так же можно не резать и картофель, его можно натереть на крупную терку. Салат тогда получится более нежным.

4. Этап

4. В миске смешиваем все готовые ингредиенты, добавляем сюда немного майонезу, и все хорошо перемешиваем. Так как в салате присутствуют соленые огурцы и морковь по-корейски, которые придают салату и без того острый вкус, то соли добавляем совсем немного.

1. Этап. Салат с колбасой: 4. В миске смешиваем все готовые ингредиенты, добавляем сюда немного майонезу, и все хорошо перемешиваем. Так как в салате присутствуют соленые огурцы и морковь по-корейски, которые придают салату и без того острый вкус, то соли добавляем совсем немного.

5. Этап

5. Примерно часа два салату даем настояться. Когда он настоялся, выкладываем его на тарелку, и украшаем листьями салата. Блюдо получается очень сытным, и хорошо подойдет к крепким напиткам или вину.