Драники с чесночным соусом

1 . Этап

Картофель очистить от кожуры, потереть на мелкой тёрке, добавить муку, яйцо, посолить. Всё перемешать.

2 . Этап

Налить в сковороду достаточное количество масла, разогреть. Выложить драники, жарить 2 минуты

3 . Этап

Перевернуть драники на другую сторону, жарить 1-2 минуты.

4 . Этап

Для приготовления соуса в сметану добавить 3 зубчика раздавленного чеснока и красный кайенский перец. Всё тщательно перемешать

5 . Этап

Каждый драник полить соусом