Шарики из пангасиуса в кисло-сладком соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шарики из пангасиуса в кисло-сладком соусе

1. Рыбное филе - 600 г
2. Яйцо куриное - 1 шт
3. Батон - 1 ломт.
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Чеснок - 2 зуб.
6. Соль - 1 ч. л.
7. Сахар - 1 ст. л.
8. Кетчуп - 3 ст. л.
9. Уксус - 1 ст. л.
10. Соевый соус - 2 ст. л.
11. Перец черный - 2 ст. л.
12. Вода - 1/2 стак.
13. Мука пшеничная - 2 ст. л.
14. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шарики из пангасиуса в кисло-сладком соусе

1. Этап

Филе рыбы, лук, чеснок, кусочек батона, соль, черный перец, яйцо сложить в блендер и измельчить

1. Этап. Шарики из пангасиуса в кисло-сладком соусе: Филе рыбы, лук, чеснок, кусочек батона, соль, черный перец, яйцо сложить в блендер и измельчить

2. Этап

Из полученного фарша сформировать шарики, обвалять в муке

1. Этап. Шарики из пангасиуса в кисло-сладком соусе: Из полученного фарша сформировать шарики, обвалять в муке

3. Этап

Обжарить на растительном масле сформированные шарики

1. Этап. Шарики из пангасиуса в кисло-сладком соусе: Обжарить на растительном масле сформированные шарики

4. Этап

2 ст. л. воды смешать с мукой, добавить оставшиеся ингредиенты для соуса, поставить на огонь. Варить до загустения.

1. Этап. Шарики из пангасиуса в кисло-сладком соусе: 2 ст. л. воды смешать с мукой, добавить оставшиеся ингредиенты для соуса, поставить на огонь. Варить до загустения.

5. Этап

Выложить обжаренные шарики в соус, дать закипеть

1. Этап. Шарики из пангасиуса в кисло-сладком соусе: Выложить обжаренные шарики в соус, дать закипеть