![Итальянский яблочный пирог](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/19/b4/67/19b4671ced2b80e36b559f4a03e9cb7d-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Итальянский яблочный пирог
Как вкусно приготовить - Итальянский яблочный пирог
1. Этап
Мягкое масло смешать с сахаром и ванилью.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Мягкое масло смешать с сахаром и ванилью.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7e/0b/4f/7e0b4f57249b77f48d24cfe5df6f368c-0-824.jpeg)
2. Этап
Вбить яйца.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Вбить яйца.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b8/48/fe/b848fe7de7a2ade1c838e9e658e7772a-0-824.jpeg)
3. Этап
Цедру небольшого лимона натереть.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Цедру небольшого лимона натереть.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/97/6e/5f/976e5f063841e278767ad760e63d72a1-0-824.jpeg)
4. Этап
Взбить с яичной массой.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Взбить с яичной массой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/49/a9/7b/49a97bd2c1ae862c57820444548c0d41-0-824.jpeg)
5. Этап
Влить молоко. Снова взбить.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Влить молоко. Снова взбить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9a/6e/3c/9a6e3c6ccc8d1517ede206be3ccdf99a-0-824.jpeg)
6. Этап
Всыпать муку с разрыхлителем.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Всыпать муку с разрыхлителем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/91/90/2e/91902e780ca3de43b13a702435bcb739-0-824.jpeg)
7. Этап
Взбиваем.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Взбиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/77/99/0a/77990a3471d2d0f0ee54c354cf411521-0-824.jpeg)
8. Этап
Тесто по структуре как на оладьи, стекает с венчика.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Тесто по структуре как на оладьи, стекает с венчика.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ae/0f/d8/ae0fd8bf4a3196294bf516bac12f0678-0-824.jpeg)
9. Этап
Садовые яблоки моем, чистим.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Садовые яблоки моем, чистим.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9a/e2/c2/9ae2c297055fc2d67030c078a1cdd7c6-0-824.jpeg)
10. Этап
Я не взвешивала, выбирала с пятнышками, в итоге вышло очищенных 0,5 кг. Сбрызнуть лимонным соком.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Я не взвешивала, выбирала с пятнышками, в итоге вышло очищенных 0,5 кг. Сбрызнуть лимонным соком.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4d/9d/ed/4d9dedd50ddc35f3e563ba1ea3675b54-0-824.jpeg)
11. Этап
В полужидкое тесто опускаем партиями дольки или кубики яблок.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: В полужидкое тесто опускаем партиями дольки или кубики яблок.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/1f/f1/721ff17d4b4b418d3013b86dce47e51d-0-824.jpeg)
12. Этап
Форму 17 на 24 см застелить промасленным пергаментом и посыпать сухарями.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Форму 17 на 24 см застелить промасленным пергаментом и посыпать сухарями.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4e/59/2b/4e592bdf392fcd24ab4d83ce5b9af68c-0-824.jpeg)
13. Этап
Распределить первый слой яблок в тесте.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Распределить первый слой яблок в тесте.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/56/4c/8d/564c8d7a80255f9c165e844637baefad-0-824.jpeg)
14. Этап
Посыпать промытым, просушенным изюмом.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Посыпать промытым, просушенным изюмом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e3/87/7e/e3877e64dbe169342e734ee4474d8395-0-824.jpeg)
15. Этап
Далее окунаем в тесто следующие яблочки.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Далее окунаем в тесто следующие яблочки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a9/5a/d8/a95ad84dff2abbbd91810ffe298f9b77-0-824.jpeg)
16. Этап
Они идут вторым слоем.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Они идут вторым слоем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d7/4a/94/d74a9479e7237286cd77a6242439295c-0-824.jpeg)
17. Этап
Снова изюм.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Снова изюм.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0c/ff/a5/0cffa5a7d93b22418f52be46d572337f-0-824.jpeg)
18. Этап
Яблоки с остатками теста третьим слоем. Посыпала коричневым сахаром для корочки и кокосом.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Яблоки с остатками теста третьим слоем. Посыпала коричневым сахаром для корочки и кокосом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6e/51/58/6e5158a7fa6987efc3b8da2de904049f-0-824.jpeg)
19. Этап
Выпекаем при 200* около часа. Я оставила в эл. духовке после выключения.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Выпекаем при 200* около часа. Я оставила в эл. духовке после выключения.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f2/e2/d7/f2e2d7b509a1fdbae9c9761fc77f27ca-0-824.jpeg)
20. Этап
Пирог переносим на доску прямо с бумагой.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: Пирог переносим на доску прямо с бумагой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5e/b5/8f/5eb58f4338a00ec82ecfbe8d3911199e-0-824.jpeg)
21. Этап
И потом отделяем лопаткой порции.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: И потом отделяем лопаткой порции.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e0/5d/45/e05d45c4ca78519ef6d442d933153d68-0-824.jpeg)
22. Этап
В горячем виде могут отваливаться кусочки яблок, но остывший вполне хорошо нарезается на квадратики.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: В горячем виде могут отваливаться кусочки яблок, но остывший вполне хорошо нарезается на квадратики.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/71/23/40/71234003f32e6ab7b6f8a68d9d688112-0-824.jpeg)
23. Этап
В горячем, холодном виде очень вкусно, достойный пирог в сезон яблок.
![Итальянский яблочный пирог 1. Этап. Итальянский яблочный пирог: В горячем, холодном виде очень вкусно, достойный пирог в сезон яблок.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/c9/88/f8c98818a5ee9f36e00d6ff2c3ae2460-0-824.jpeg)