Блины с тыквой на кефире

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Тыкву заранее нарежьте кусочками, отварите или запеките до готовности и пюрируйте при помощи блендера. Можно использовать уже готовое тыквенное пюре.

2. Этап

В глубокой миске соедините яйца, соль и сахар.

3. Этап

Все немного взбейте и добавьте тыквенное пюре.

4. Этап

Перемешайте. Добавьте кефир, муку и соду.

5. Этап

Перемешайте все до однородности и добавьте растительное масло.

6. Этап

Тесто готово.

7. Этап

Сковороду хорошо разогрейте, смажьте маслом и наливайте тесто половником, равномерно распределяя по всей сковороде.

8. Этап

Обжаривайте блины с двух сторон до готовности.

9. Этап

Блины с тыквой на кефире готовы. Подавать их можно как самостоятельно, так и с любым топпингом. Приятного аппетита!