Блины с тыквой на кефире

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Тыкву заранее нарежьте кусочками, отварите или запеките до готовности и пюрируйте при помощи блендера. Можно использовать уже готовое тыквенное пюре.

2 . Этап

В глубокой миске соедините яйца, соль и сахар.

3 . Этап

Все немного взбейте и добавьте тыквенное пюре.

4 . Этап

Перемешайте. Добавьте кефир, муку и соду.

5 . Этап

Перемешайте все до однородности и добавьте растительное масло.

6 . Этап

Тесто готово.

7 . Этап

Сковороду хорошо разогрейте, смажьте маслом и наливайте тесто половником, равномерно распределяя по всей сковороде.

8 . Этап

Обжаривайте блины с двух сторон до готовности.

9 . Этап

Блины с тыквой на кефире готовы. Подавать их можно как самостоятельно, так и с любым топпингом. Приятного аппетита!