Ингредиенты для - Блинный пирог с сельдью
Как вкусно приготовить - Блинный пирог с сельдью
1. Этап
Замешиваем тесто на блины. Можно печь блины любые, какие нравятся, главное не сильно толстые. Я пеку обычно, по быстрому. Отдельно сыпучие перемешиваю. Отдельно взбиваю молоко с яйцом, вливаю масло. Смешиваю все и в конце добавляю уксус.
2. Этап
Смазываем маслом сковороду и печем блины.
3. Этап
Нарезаем небольшими кубиками блины. Морковь варим, чистим, трем на терке, добавляем сахар и соль и перемешиваем с майонезом. Укладываем слой блина, затем морковь. Степень пропитку блина можно отрегулировать майонезом. Мне было достаточно столько.
4. Этап
Затем опять слой блина. Сельдь нарезаем кусочками, лук нарезать и обжарить, смешать с майонезом. Выложить на блин и распределить. Здесь опять же пропитку можно отрегулировать либо майонезом, либо маслом из под селедки.
5. Этап
Затем идет опять слой блина.
6. Этап
Смешать плавленый сыр с майонезом и с укропом. И залить последний слой. Отправляем в холодильник пропитаться.
7. Этап
Плавленный сыр я брала в баночке, он более мягкий и лучше смешивается.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
